Nếu bạn là một người đang luyện tập bộ môn thể hình thì có lẽ không còn quá lạ lẫm với hai cái tên này. Đây là 2 dòng sản phẩm sữa tăng cơ đang được ưa chuộng và tiêu thụ mạnh ở Việt Nam cũng như trên toàn thế giới. Vậy nên dùng whey hay mass hãy cùng tìm hiểu về 2 dòng sữa này.
Đây đều là 2 dòng sữa tăng cơ giúp bổ sung calo, carbohydrate, protein và chất báo cho cơ thể, tuy nhiên mỗi loại lại có hàm lượng các chất này không giống nhau :
1 .Calo
Hàm lượng calo của mass và whey hoàn toàn khác nhau. Mas chủ yếu được dùng trong việc hỗ trợ tăng cân vì thế hàm lượng calo tương đối cao, Với mỗi lần sử dụng Mass Gainer có thể cung cấp từ 500 – 2600 calo tỏng khi ấy whey protein với công dụng tăng cơ chỉ chứa trung bình khoảng 120 calo ( con số này có thể thay đổi tùy theo thương hiệu whey mà bạn mua )
2 .Carbohydrates
Đối với sữa tăng cơ whey protein lượng carbohydrates trong sữa rất ít chỉ khoảng 3g trên mỗi khẩu phần ( đây là hàm lượng vừa đủ cho người đang ăn kiêng ). Còn với mass gainer tỷ lệ hàm lượng carbohydarets và protein là 2 : 1. Vì vậy chúng giúp người tập tăng lượng calo đáng kể phục vụ cho quá trình tăng cân. Các carbohydrates thường có nguồn gốc từ hỗn hợp các loại đường như : glucose và mailtodextrin.
3 .Protein
Hàm lượng protein của Mass Gainer có hơn lượng protein có trong whey protein. Nhưng không phải vì vậy mà bạn cho rằng sử mass tốt hơn whey. Đây là một suy nghĩ sai lầm vì hàm lượng protein có hiệu quả hay không còn được đánh giá thông và tỉ lệ các chất và liều lượng mỗi lần sử dụng của bạn. Trung bình 1 lần dùng của mass là từ 300 – 350g còn của whey chỉ từ 30 – 35g. Với sữa tăng cơ whey protein cứ 120 calo chứa 24 g protein ( chiếm 80 % calo ) trong khi đó đối với mas trong một lượng calo từ 620 – 1860 protein chỉ chiếm 21 – 22,5 %.
4 .Chất béo
Trong chất béo có chứa hàm lượng cao calo nên nó cũng nằm trong thành phần sữa. Mỗi loại sữa tăng cân, tăng cơ có thể chứa 4 – 29g chat béo. Chất béo rất quan trọng đối với sự hình thành và phát triển của cơ thể vì chúng giúp kich thích cơ thể hấp thụ chất và tăng trưởng cơ thể mặc dù chất béo rất được hạn chế trong chế độ ăn uống. Sử dụng whey protein sẽ cung cấp khoảng 1g mỗi lần sử dụng.
Tóm lại: Tùy theo nhu cầu sử dụng mà bạn nên lựa chọn sử dụng mass hay whey. Đối với mass cung cấp lượng lớn calo nên phù hợp với những người đang muốn tăng cân. Còn whey hàm lượng protein nhiều có tác dụng tăng cơ bắp và ngăn sự tích mỡ phù hợp cho những người luyện tập hơn.
